Armário de Controle de Fermentação padeiro Noturno Crescepão para 20 esteiras VENÂNCIO AC20T

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Armário de Controle de Fermentação padeiro Noturno Crescepão para 20 esteiras VENÂNCIO AC20T

Código: AC20T Marca:
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Marca: VENANCIO
Modelo: AC20T

CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO
-Câmara de Fermentação de Pão Padeiro Noturno Venâncio: Ideal para panificação e padarias, garante a fermentação perfeita dos pães
-Essencial para padeiros que buscam qualidade e eficiência
-Este equipamento gastronômico otimiza o processo, garantindo pães frescos e deliciosos
-Invista na melhor tecnologia para sua padaria
-Capacidade para até 500 pães
-Armário para retardamento do crescimento da massa (frio) e aceleração do crescimento da massa (quente)
-Isolamento em poliuretano injetado
-Painel equipado com controlador digital multifunções
-Equipado com sistema de ar forçado, localizado na parte traseira interna da câmara
-Sistema de vapor automático localizado na parte traseira externa, composto de reservatório para 3 litros de água, equipado com bota mecânica e tubo de evaporação com resistência interna
-Padrão em aço carbono com pintura a pó eletrostática externo e revestimento interno em alumínio corrugado 
-Fundo interno em aço inox
-Suporte para esteiras de 58x68cm totalmente confeccionado em aço inoxidável
-Utiliza gás ecológico 134a que não agride o meio ambiente
-Câmara equipada com 2 resistências, uma de 300w, localizada no túnel de circulação traseiro e outra de 700w, localizada dentro do tubo de evaporação
-O equipamento não permite ligar os dois sistemas ao mesmo tempo, ora trabalhara na refrigeração, ora no aquecimento
-Equipado com rodízios super resistentes, para facilitar o deslocamento
-Controlador digital equipado com bateria de até 72 horas de duração
-Tensão(v) 220
-Baixo consumo de energia
-Compressor(hp) 1/4
-Resistência(w) 300w – 1un / 700W – 1un
-Motor da ventoinha(hp) 1/40 
-Consumo em aquecimento(kwh) 1
-Consumo em refrigeração(kwh) 0,261
-Obs: Não acompanha esteiras

MEDIDAS
Altura(mm) 2050
Largura(mm) 730
Profundidade(mm) 1020
Peso(kg) 165

Garantia de 6 meses do fabricante.

Imagens meramente ilustrativas.

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