Câmara Climática Padeiro Noturno Inox Para 20 Esteiras GPANIZ CC-500 I
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R$ 10.647,00
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Marca: GPANIZ
Modelo: CC-500 I
CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO
-Controla a temperatura, acelerando ou retardando a fermentação da massa
-Temperatura de 5ºC até 35ºC
-Controlador eletrônico para extensa e versátil programação de dias e horários
-Capacidade: 20 esteiras no tamanho padrão (58 x 70 cm)
-Porta esteiras em inox 430
-Excelente isolamento térmico possibilitado pela injeção de poliuretano expandido em peça única
-Controlador simples e funcional, programável para aquecimento ou refrigeração, possibilitando sua programação diária e semanal
-Com sensor de temperatura no interior da câmara
-Com sensor de nível no reservatório de água, garantindo proteção ao sistema em caso de falta de água na caldeira externa
-Menor consumo de energia devido ao espaço interno ser menor, atingindo a temperatura desejada em curto espaço de tempo
-Sistemas de resfriamento, aquecimento e ventilação otimizados, reduzindo o consumo energético e não ressecando o pão
-Rodízios frontais com trava
-Revestimento interno em aço inox 430
-Estrutura externa em aço inox 430
-Tensão(v) 220
-Potência(cv) 1/5
-Frequência(hz) 60
-Consumo(kwh) 0,3 - 1,0
-Dicas de uso: Refrigerar 40 minutos antes de colocar massa
-Programar crescimento para 2 horas antes do assamento
-Recomenda-se utilizar esteiras vazadas ou perfuradas
-OBS: Não acompanha as esteiras
MEDIDAS
Frente(mm) 692
Profundidade(mm) 1064
Altura(mm) 2000
Peso(kg) 93
Garantia de 6 meses do fabricante.
Imagens meramente ilustrativas.
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