Ultracongelador PRÁTICA UK05 EASY

Código: A5D7TPHD8 Marca:

Marca: PRÁTICA
Modelo: UK05 EASY

CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO
-Os ultracongeladores profissionais, são indicados para o processo de congelamento e resfriamento rápido de alimentos de maior densidade.
-Evitando a formação de macrocristais de gelo no alimento, o que resulta em um descongelamento com mínima perda de liquido, mantendo as características organolépticas (cor, sabor, odor e textura do alimento) do alimento.
-Chaparia em aço inoxidável;
-Gabinete monobloco com isolamento em poliuretano de 70 mm de espessura e densidade de 40 kg/m³;
-Sem orifícios laterais, proporcionando versatilidade no posicionamento, podendo ser posicionado próximo a paredes e outros equipamentos;
-Vedação entre porta e gabinete com gaxeta em PVC magnética;
-Moldura de porta aquecida para evitar o ressecamento da gaxeta;
-Equipado com válvula de expansão eletrônica que garante maior rendimento ao equipamento;
-Congelamento a -18°C no núcleo do alimento;
-Sonda espeto para monitoramento de temperatura no núcleo do produto;
-Dreno que facilita a higienização;
-Compressor que garante maior eficiência e com nível de ruído e vibração reduzidos em relação aos compressores tradicionais;
-Rodízios giratórios para facilitar a movimentação;
-Função Pré-Resfriamento;
-Conversão automática para função conservação após o término do processo;
-Controlador de fácil operação;
-Congelamento Hard e Soft;
-8 diferentes opções de processos;
-Tensão 220v.

Capacidade:
-Ciclo de congelamento aproximado: 12 kg.
-Ciclo de resfriamento aproximado: 27kg.

ACESSÓRIOS OPCIONAIS (Não acompanham o produto)
-Assadeira plana perfurada 40x60;
-GN 1/1 x 65 mm;
-Grelhas 1/1.

MEDIDAS
Largura: 820mm
Profundidade 812mm
Altura 985mm
Peso 54kg.

Garantia de 12 meses do fabricante.

Imagens meramente ilustrativas.

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