Ultracongelador Abatedor de Temperaturas 14 Gn's PRÁTICA KLIMAPRO L

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Ultracongelador Abatedor de Temperaturas 14 Gn's PRÁTICA KLIMAPRO L

Código: KLIMAPRO-L Marca:
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Marca: PRÁTICA
Modelo: KLIMAPRO L

CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO
-Abatedor de Temperatura e Aquecedor Multiuso Ultracongelador PRÁTICA KLIMAPRO S
-O Ultracongelador KLIMAPRO S foi desenvolvido para proporcionar eficiência, rapidez e versatilidade em cozinhas profissionais, padarias, confeitarias e restaurantes que buscam padronizar processos e garantir a máxima qualidade dos alimentos
-Capacidades de operação:
-Congelamento: até 36 kg
-Resfriamento: até 60 kg
-Aquecimento: até 75 kg
-Tecnologia HARD e SOFT personalizáveis: A linha KLIMAPRO oferece modos de congelamento e resfriamento HARD e SOFT, ajustáveis conforme a densidade e a delicadeza dos alimentos. Assim, é possível preservar texturas, evitar perdas e manter a qualidade mesmo após a regeneração
-Programação inteligente: Com painel Touch Screen de 4,3”, o equipamento permite programar até 50 receitas diferentes, otimizando a rotina e garantindo padronização nos processos
-Rapidez e precisão: Atinge -35°C na câmara, garantindo congelamento ultrarrápido. Conta ainda com sonda espeto em “L”, que monitora a temperatura no núcleo do alimento, alcançando -18°C, o que evita macrocristais de gelo e reduz perdas de líquidos no descongelamento
-Versatilidade no uso:
-Entrada de alimentos quentes até 83°C
-Função de aquecimento até 45°C
-Prolonga a validade dos produtos
-Mantém características originais dos alimentos
-Ideal para produção antecipada
-Sustentabilidade e construção robusta
-Fabricado em aço inoxidável com isolamento em PU ecológico e anti-chamas, o KLIMAPRO S garante durabilidade, segurança e eficiência energética.
-Características adicionais:
-Degelo por ar forçado
-Vedação com gaxeta magnética em PVC
-Porta com moldura aquecida para maior durabilidade
-Convecção por ventilação forçada
-Compressor hermético silencioso e eficiente
-Rodízios giratórios para fácil movimentação
-Design compacto para passagem em portas convencionais
-Função autodiagnóstico e retomada após queda de energia
-Programação por tempo ou temperatura
-Conversão automática para função conservação
-Painel elétrico retrátil para facilitar manutenção
-O Ultracongelador KLIMAPRO S da PRÁTICA é a solução perfeita para negócios gastronômicos que desejam agilidade, padronização, economia e qualidade superior no preparo e conservação dos alimentos
-Capacidade: 14 GN's 1/1
-Tensão(v) 220
-Frequência(hz) 60
-Obs: Gn's NÃO acompanham

MEDIDAS
Frente(mm) 820
Profundidade(mm) 818
Altura(mm) 1788

Garantia de 12 meses do fabricante.

Imagens meramente ilustrativas.

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