Cilindro Laminador 390mm Com Pedestal GASTROMAQ CLPI-390
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R$ 7.423,20
Marca: GASTROMAQ
Modelo: CLPI-390
O cilindro laminador Gastromaq é essencial na produção profissional e artesanal de pães, pizzas e pastéis. Equipamento comercial confiável para padarias, confeitarias e gastronomia gourmet. Transforme a panificação tradicional em criações excepcionais.
CARACTERÍSTICA DO PRODUTO
-Para laminar massas para pães, pizza, pastel, lasanha, canelone, tortei, ravióli, rondelli e similares
-Modelo de cilindro Gastromaq é equipado com escala graduada 0,5 a 25mm
-Rolos em aço revestidos em cromo duro de maior diâmetro - maior higiene, produtividade e qualidade da massa e maior durabilidade dos rolos
-Engrenagens de ferro fundido - maior torque e durabilidade
-Sistema rápido de regulagem dos rolos com escala gradual
-Estrutura reforçada - menor vibração, ruídos e desgaste dos componentes
-Acompanha caixa de farinha
-Estrutura em aço com pintura epóxi
-Bandeja em aço inox
-Sistema de segurança
-Diâmetro do disco: 75 mm
-Compimento do rolo: 390 mm
-Abertura dos rolos: 20 mm
-Capacidade máxima de massa pronta: 7 kg
-Velocidade: 80 RPM
-Potência: 1 cv
-Consumo: 0,73 kw/h
-Voltagem: monofásico bivolt automático
PRECAUÇÕES E DICAS DE USO
-Sempre iniciar o processo com os rolos abertos e afinar a massa gradativamente
-Em casa de não funcionamento verificar se há algum dispositivo de segurança ativado
MEDIDAS
Altura(mm) 1350
Largura(mm) 640
Profundidade(mm) 740
Peso(kg) 84
Garantia de 6 meses do fabricante.
Imagens meramente ilustrativas.
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